Una tradición ancestral de creemos casi todos los grupos del carnaval es la celebración de una caldereta en la casa de campo.
Tras el atracón carnavalero que mejor que aligerar nuestros agradecidos estómagos con unos pinchos, chorizos al infierno, chuletas, pestorejo y pancetas regados con sus correspondientes vinitos, cervecillas y cubatas. ¡Vamos, todo muy sano y light! Y es que ya sabemos que la cocina mediterranea es muy sana.